Fritada de feijão

Mistura saborosa de feijão e farinha de mandioca, frita até ficar crocante e dourada.A fritada de feijão é um prato delicioso e reconfortante, perfeito para almoços ou jantares em família. Seu principal ingrediente é o feijão, que, junto com salsa picada e farinha de mandioca, cria uma mistura encorpada e cheia de sabor. O preparo é simples, envolvendo a combinação dos ingredientes em uma frigideira e a fritura até que a fritada esteja dourada e crocante. Sirva-a quente, aproveitando todo o seu aroma e sabor caseiro.

1
Em uma frigideira antiaderente, coloque o feijão com o caldo, a salsinha e acrescente aos poucos a farinha de mandioca até ficar bem encorpado
2
Se precisar, acrescente mais farinha
3
Com uma colher, amasse a mistura na frigideira como se estivesse enformando
4
Leve ao fogo e coloque o azeite nas bordas para a fritada começar a se soltar
5
Polvilhe um pouco de farinha de mandioca por cima, vire a fritada e doure do outro lado.

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