
400 g de fusilli cozido "al dente"
150 g de ricota esfarelada
200 g de abóbora cozida e cortada em cubos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas em lascas
1/3 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1/2 laranja coado
1 colher (café) de pimenta vermelha picada
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
400 g de fusilli cozido "al dente"
150 g de ricota esfarelada
200 g de abóbora cozida e cortada em cubos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas cortadas em lascas
1/3 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1/2 laranja coado
1 colher (café) de pimenta vermelha picada
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
Em um recipiente, coloque o fusilli e a abóbora
À parte, misture a ricota, o queijo, a azeitona, o azeite, o suco de laranja, a pimenta e o sal
Envolva delicadamente ao fusilli e salpique com as folhas de manjericão.