Gazpacho con lagosta

Gazpacho com lagosta: um refrescante prato de verão feito com lagosta.O Gazpacho con lagosta é um prato fresco e saboroso que combina a deliciosa lagosta com a suavidade dos tomates e pimentões. Prepare um ambiente quente e aconchegante para degustar este prato, que lembra as sensações de uma viagem à Espanha. O sabor intenso da lagosta é harmonizado com os lágrimas de vinagre e a roupa de azeite, criando um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. Sirva-se com fatias de pão fresh e desfrute uma experiência culinária única. Aquele prato é perfeito para um almoço de verão ou uma ceia leve no final do dia.

1
Cozinhe a lagosta em água com um pouco de sal
2
Retire a casca e parta a carne em pedacinhos
3
Coloque no fundo da sopeira
4
Descasque a cebola e o alho
5
Corte a cebola e o alho em pedaços e coloque no liquidificador
6
Retire a parte branca dos pimentões e junte à cebola
7
Corte os tomates e acrescente-os ao liquidificador com os ingredientes restantes, menos o pão
8
Bata tudo e só depois junte o pão
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(Se desejar um gazpacho menos grosso, acrescente um pouco de água do cozimento da lagosta.)
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Passe por uma peneira e despeje sobre os pedaços de lagosta
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Sirva frio.