Gazpacho de iogurte

Gazpacho de iogurte

Sopa fria de tomate e iogurte, refrescante e leve, ideal para dias quentes.O Gazpacho de iogurte é um prato fresco e delicioso, perfeito para os dias quentes. Com a combinação de tomate picado, cebola bem picada e salsinha, este gazpacho é uma explosão de sabores. O iogurte natural acrescenta um toque suave e cremoso, while o rabanete ou pepino e os raminhos de agrião adicionam uma textura agradável. É um prato fácil de preparar e pode ser servido como um aperitivo ou como um lanche saudável. Com esta receita, você consegue um delicioso Gazpacho de iogurte para 4 pessoas.

1
4 tomates descascados, sem sementes, picados
2
1 cebola bem picada
3
1/4 de xícara de salsinha picada
4
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
5
3 copos de iogurte natural (200 g cada)
6
rodelas bem finas de rabanete ou pepino
7
raminhos de agrião

Ingredientes

1
4 tomates descascados, sem sementes, picados
2
1 cebola bem picada
3
1/4 de xícara de salsinha picada
4
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
5
3 copos de iogurte natural (200 g cada)
6
rodelas bem finas de rabanete ou pepino
7
raminhos de agrião

Modo de Preparo

1
Misture os tomates, a cebola, a salsinha, sal e pimenta numa vasilha grande
2
Leve à geladeira por 2 horas
3
Junte o iogurte na hora de servir
4
Enfeite cada porção com rodela finas de rabanete ou pepino e um raminho de agrião
5
Dá para 4 pessoas.

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