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Geléia de abacaxi

Gelatina de abacaxi (Geléia de abacaxi)

Uma sobremesa refrescante de abacaxi em gelatina, perfeita para dias quentes.

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    Leve ao fogo uma panela com mais ou menos 5 copos de água para um abacaxi médio maduro,cortado em pedacinhos. Deixe ferver e junte açúcar que dê para adoçar, deixando cozinhar até os pedacinhos de abacaxi ficarem moles. Em seguida, retire um pouco da calda e derreta com ela 14 folhas de gelatina branca e 4 vermelhas. Junte ao abacaxi, mexendo sempre. Deixe esfriar e despeje em taças separadas e leve para a geladeira.

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