
1 xícara de água
¼ de xícara de açúcar
4 xícaras de suco de laranja
¾ xícara de açúcar
2 xícaras de cubinhos ou bolinhas de mamão
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, incolor (24 g)
4 laranjas cortadas em gomos sem pele
Acessório
Fôrma de 22 cm de diâmetro
1 xícara de água
¼ de xícara de açúcar
4 xícaras de suco de laranja
¾ xícara de açúcar
2 xícaras de cubinhos ou bolinhas de mamão
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, incolor (24 g)
4 laranjas cortadas em gomos sem pele
Acessório
Fôrma de 22 cm de diâmetro
Unte a fôrma com óleo e reserve
Numa panela pequena, polvilhe a gelatina
sobre a água e deixe descansar por alguns minutos
Aqueça em fogo baixo, mexendo
sempre, até dissolver
Retire do fogo
Numa tigela, junte o suco de laranja, a gelatina, o açúcar, o suco de limão e a casca de laranja
Coloque uma xícara dessa mistura na fôrma e deixe na geladeira até ficar quase
firme (não deixe firmar completamente)
Retire da geladeira e disponha os gomos
de laranja e os cubinhos ou as bolinhas de mamão sobre a gelatina
Com cuidado,
regue com mais uma xícara da mistura de gelatina
Deixe firmar na geladeira
Acrescente a gelatina restante e deixe novamente na geladeira até ficar completamente firme (cerca de 6 horas)
Desenforme e sirva
média