Gemelli com legumes

Gemelli cozido com legumes refogados, cremoso e aromático.Nesta receita, você descobrirá como preparar um delicioso prato de Gemelli com legumes. O macarrão cozido al dente é misturado com uma combinação saborosa de abobrinhas, cenoura e alho-poró, todos unidos por um molho cremoso feito com creme de leite fresco e parmesão ralado. É um prato perfeito para uma noite agradável em casa ou para um jantar mais formal.

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Numa panela grande, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa)
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de sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente
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Numa frigideira média derreta a manteiga em fogo alto
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Junte
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o alho-poró e refogue por um minuto
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Ponha a cenoura e refogue, mexendo sempre, por dois minutos
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Acrescente a abobrinha, misture e cozinhe até os legumes ficarem ligeiramente macios
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Tempere com o sal e pimenta
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Despeje o creme de leite e o parmesão e misture
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Escorra a massa e a ponha na mesma panela em que foi cozida
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Despeje o molho com os legumes e misture bem
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Sirva em seguida.

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Pratos Principais

Macarrão com atum

Delicie-se com o sabor doce-água da combinação de atum light, milho verde e cheiro-verde no macarrão al dente.

Pratos Principais

Pão de fubá com toucinho defumado

Massa fofa de fubá com crocância do toucinho, perfeita para acompanhar refeições ou petiscar.

Massas e Pães

Taglierini a la calabrese

Massa fresca com molho de lingüiça calabresa e tomates, perfeita para um almoço especial.

Massas e Pães

Pão de batata-doce

Pão macio e nutritivo, feito com batata-doce, ideal para acompanhar suas refeições.

Massas e Pães

Torta de queijo com tomate

Massa crocante recheada com queijo cremoso e coberta com tomate, ideal para uma refeição especial.

Pratos Principais

Risoto alla milanese

Risoto cremoso de arroz arborio com açafrão e queijo parmesão, perfeito para um jantar especial.