Mestre do Fogão
Goiaba recheada com baba-de-moça

Goiaba recheada com baba-de-moça

Goiabadas recheadas com baba-de-moça, um clássico da culinária brasileira.

  • 1

    4 goiabas firmes descascadas e cortadas ao meio

  • 2

    8 colheres (de sopa) de açúcar

  • 3

    1/4 de xícara de água

  • 4

    Para o recheio de baba-de-moça:

  • 5

    1 xícara de açúcar

  • 6

    1/4 de xícara de água

  • 7

    4 gemas passadas na peneira

  • 8

    1/4 de xícara de leite de coco

  • 9

    1 colher (de sopa) de farinha de trigo

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