400 g de carne cortada em cubos
1/2 repolho cortado em tiras finas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
Sal, pimenta-do-reino e coentro picado a gosto
400 g de carne cortada em cubos
1/2 repolho cortado em tiras finas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo
Sal, pimenta-do-reino e coentro picado a gosto
Refogue a cebola e o alho no óleo aquecido
Junte os cubos de carne
e deixe dourar bem
Retire-os da panela e reserve aquecidos
Na mesma panela, ponha o repolho e mexa por um minuto
Devolva a carne à panela e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Polvilhe com o coentro
e sirva em seguida.
