4 filés de peito de frango
1 pitada de sal
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
Pimenta fresca picada a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de cebola (à venda nos supermercados)
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 filés de peito de frango
1 pitada de sal
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
Pimenta fresca picada a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de creme de cebola (à venda nos supermercados)
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Corte os filés em tiras largas
Tempere com o sal, a cebola e a pimenta, e deixe descansar por uma hora
Derreta a manteiga em uma frigideira e frite as iscas até dourarem
Reserve na frigideira
À parte, dissolva o creme de cebola na água quente e adicione o vinho
Misture bem
Despeje na frigideira com o frango e misture delicadamente
Cozinhe por cinco minutos ou até o molho incorporar
Sirva em seguida com arroz e salada de tomate.
