Lasanha

Lasanha tradicional pronta em casa, saborosa e fácil de preparar.A lasanha é um prato italiano clássico que reúne sabores e texturas em perfeita harmonia. Esta receita de lasanha tradicional apresenta uma massa crocante, recheada com carne moída suavemente cozida, tomate fresco e ricota cremosa, coberta por uma fina camada de queijo prata. O aroma que sai do forno é irresistível, e o sabor é ainda mais intenso. É um prato perfeito para um jantar romântico ou uma reunião com amigos e familiares.

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Frite a cebola no óleo quente até que esteja macia
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Junte a carne e cozinhe até que a carne perca a cor vermelha
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Corte o alho, amasse-o com o sal; junte a carne com a pimenta e o orégano, 3 colheres (de sopa) de salsinha, tomates e o molho de tomate
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Cozinhe lentamente sem tampar durante 30 minutos
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Aqueça o forno
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Cozinhe a lasanha conforme explicação anterior
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Escorra e cubra com água fria
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Num pirex retangular de aproximadamente 30 cm de comprimento e 20 de largura arrume 1 terço do molho de carne
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Coloque uma camada de lasanha, a metade do queijo (reserve 1 fatia), a metade da ricota
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Repita as camadas terminando com o terço restante do molho e uma fatia de queijo cortada em pedacinhos
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Asse durante 30 minutos
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Um pouco antes de servir salpique com 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
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Dá 6 boas porções
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Veja bem: ao todo esta receita só leva 1 hora e 15 minutos
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Começando às 10,30 ao meio-dia você pode apresentar uma bela refeição, sentar-se à mesa e esperar os elogios.