150 g de vagem cortada ao meio
2 xícaras de florezinhas de couve-flor (200 g)
300 g de quiabo, sem o cabo
3 abobrinhas cortadas em rodelas
1/3 de xícara de hortelã picada
1 colher (sopa) de casca de limão ralada
1/3 de xícara de azeite
Sal a gosto
150 g de vagem cortada ao meio
2 xícaras de florezinhas de couve-flor (200 g)
300 g de quiabo, sem o cabo
3 abobrinhas cortadas em rodelas
1/3 de xícara de hortelã picada
1 colher (sopa) de casca de limão ralada
1/3 de xícara de azeite
Sal a gosto
Misture os legumes e tempere-os
Prepare duas folhas duplas de papel-alumínio e coloque metade dos legumes em cada uma delas
Polvilhe com a hortelã e com a casca de limão e regue com o azeite
Feche bem para não entrar ar e coloque em cima da grelha por 15 minutos
Vire os pacotinhos e deixe por mais 15 minutos ou até os legumes estarem macios, mas crocantes (al dente)
Dá 8 porções
141 calorias cada porção
