Linguado com uvas

Filés de linguado grelhados com uvas caramelizadas em um molho cítrico irresistível.Este dish de linguado com uvas é uma combinação deliciosa de sabores e texturas. O linguado fresco e suculento é temperado com suco de limão e sal, e então coberto com uma mistura de uvas moscatel e açúcar. A receita é fácil de fazer e pode ser pronta em menos de 30 minutos. É perfeita para um jantar rápido e saudável.

1
Tempere os filés com duas colheres (sopa) de suco de limão e sal
2
Passe-os na farinha de trigo e reserve
3
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto até dourar
4
Ponha os filés, abaixe o fogo e tampe
5
Cozinhe por 2 minutos
6
Com uma escumadeira, retire os filés e reserve
7
Na mesma frigideira, junte o açúcar e aumente o fogo, mexendo até formar um caramelo
8
Acrescente o suco de limão restante, a água e as uvas
9
Cozinhe, mexendo até começar a ferver
10
Junte novamente os filés, tampe a frigideira e cozinhe por 2 minutos ou até que, ao ser espetado com um garfo, o peixe se separe em lascas
11
Sirva a seguir.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Massas e Pães

Hambúrguer com bacon e requeijão

Saboroso hambúrguer suculento com bacon crocante e requeijão cremoso, perfeito para um lanche especial.

Pratos Principais

Chop suey

Prato oriental à base de vegetais, frango e arroz, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa.

Pratos Principais

Sardinha recheada ao forno

Sardinhas recheadas com migalhas de pão e temperos, assadas até ficarem douradas e suculentas.

Frangos

Rolinho frio de alface

Rolinhos de alface recheados com frango defumado, cenoura, maçã e nozes, frescos e leves.

Pratos Principais

Pêra em calda com molho de chocolate

Pêras macias em calda cobertas com chocolate, perfeita para uma sobremesa atraente e sofisticada.

Proteínas

Bolinho de peixe

Bolinhos de peixe com batata, coentro e salsa - receita fácil e saborosa para sobras!