Linguiça com cogumelo na brasa

Linguiça com cogumelos na brasa: prato típico da Catalunha, saboroso e fácil de preparar.Este prato típico da província de Catalunha é uma delícia para os amantes de linguiça e cogumelos. A combinação perfeita de saborosos ingredientes, incluindo a linguiça espanhola semelhante às nossas lingüiças de carne de porco, cogumelos frescos, alho picado e cheiro verde, são assados juntos na brasa para criar um prato delicioso. O saboroso sabor da linguiça é complementado pelo cremosidade dos cogumelos, enquanto o alho e o cheiro verde acrescentam uma nota aguada ao prato. Serve com vinho tinto e pão francês para completar a experiência culinária.

1
Este prato é típico da província de Catalunha. A butiferra é uma lingüiça espanhola muito parecida com as nossas lingüiças de carne de porco.
2
50 gramas de cogumelos por pessoa
3
300 g de lingüiça por pessoa
4
1 dente de alho picado
5
cheiro verde
6
manteiga derretida
7
sal e pimenta

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Este prato é típico da província de Catalunha. A butiferra é uma lingüiça espanhola muito parecida com as nossas lingüiças de carne de porco.
2
50 gramas de cogumelos por pessoa
3
300 g de lingüiça por pessoa
4
1 dente de alho picado
5
cheiro verde
6
manteiga derretida
7
sal e pimenta

1
Compre cogumelos de bom tamanho, para esta receita
2
Pincele bem os cogumelos com manteiga derretida e depois salpique com alho e cheiro verde
3
Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto
4
Deixe assar por 8 a 10 minutos juntamente com as lingüiças
5
Sirva com vinho tinto e pão francês.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Panqueca de carne

Panquecas recheadas com carne moída e molho de tomate, perfeitas para um jantar aconchegante.

Frangos

Linguado ao molho de maracujá

Filés de linguado envoltos em um molho cremoso de maracujá, perfeito para uma refeição leve e sofisticada.

Proteínas

Bolinhos de peixe

Bolinhos de peixe crocante e saborosos, feitos com sobras assadas de peixe.

Pratos Principais

Frango de caçarola

Frango assado envolto em molho de catchup e temperos, perfeito para um jantar aconchegante.

Proteínas

Sarapatel

Prato intenso e tradicional, feito com miúdos de porco, especiarias e um toque de pimenta.

Massas e Pães

Folar de chaves

Massa recheada com linguiça calabresa e presunto, assada até dourar e crocante. Ideal para compartilhar!