Lombo agridoce

Prato de lombo de porco com molho agridoce de abacaxi, perfeito para refeições em família.O lombo agridoce é um prato delicioso que combina o sabor suave do lombo de porco com o contraste agudo da calda do abacaxi. A receita é fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes básicos. O resultado é uma carne macia e crocante, envolvida em uma salsa rica e intensa que combina os sabores do soja, do açúcar e do vinagre. É um prato perfeito para um jantar leve ou um lanche a qualquer hora do dia.

1
Leve o lombo, a água, o sal, o molho de soja e o alho ao fogo numa panela e deixe levantar fervura
2
Abaixe o fogo e cozinhe lentamente até que a carne esteja macia por uns 50 minutos
3
Retire o dente de alho
4
Escorra o caldo e reserve
5
Numa panela misture o açúcar, a maisena, o vinagre e a calda do abacaxi
6
Mexa bem
7
Aos poucos junte o caldo reservado, mexendo bem
8
Cozinhe sobre fogo médio, mexendo até o molho ficar grosso e transparente
9
Tempere com gotas de molho de pimenta
10
Acrescente o lombo, o abacaxi
11
Mexa e aqueça
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Dá de 4 a 6 porções.

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Pirão de peixe

Receita de pirão de peixe com caldo cremoso e saboroso.

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Pudim salgado de camarão com leite de coco e pão, perfeito para surpreender em refeições especiais.

Frangos

Camarão dourado

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