Lombo agridoce

Lombo de porco assado com um molho agridoce de mel, gengibre e alho, perfeito para qualquer ocasião.O lombo agridoce é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação de água, vinagre de vinho tinto, mel e gengibre ralado cria um molho saboroso e úmido que é perfeito para marinar o lombo de porco. Após bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a carne, coloque o lombo em um refratário e banhe-o com o molho. Asse em potência média por 30 minutos ou até que esteja bem macio e seco. Este prato é perfeito para uma refeição especial ou para um jantar informal com amigos e família.

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a carne
2
Coloque o lombo em um refratário, faça vários furos nele com um garfo e banhe-o com o molho
3
Asse em potência média por 30 minutos ou até que, ao cortá-lo, esteja bem macio e seco
4
Na metade do tempo, vire a carne
5
Confira o sal e ponha mais, se necessário
6
Aguarde cinco minutos antes de retirá-lo do forno
7
Sirva com o próprio molho.