Lombo com recheio de maçã e ameixa-preta

Delicioso lombo recheado com maçã e ameixa-preta, assado com vinho e servido com molho saboroso.Lombo recheio de maçã e ameixa-preta é um prato de carne e legumes muito saboroso e fácil de preparar. O sabor da carne e o recheio são complementados pela combinação de vinho branco e caldo de carne, resultando num prato muito completo e satisfatório. É perfeito para um jantar ou jantar com amigos e familiares.

1
1 xícara de vinho branco seco
2
1 xícara de caldo de carne (se quiser, use meio tablete dissolvido)
3
1 colher (chá) de sal
4
1,1 kg de lombo
5
1 pitada de pimenta-do-reino
6
Recheio
7
11/3 xícara de ameixa-preta seca sem caroço picada
8
5 fatias de bacon picadas (75 g)
9
3 maçãs médias sem casca e sem sementes cortadas em cubos
10
Molho
11
1/2 xícara de caldo de carne (se quiser, use um quarto de tablete dissolvido)
12
1 colher (sopa) de farinha de trigo

1
1 xícara de vinho branco seco
2
1 xícara de caldo de carne (se quiser, use meio tablete dissolvido)
3
1 colher (chá) de sal
4
1,1 kg de lombo
5
1 pitada de pimenta-do-reino
6
Recheio
7
11/3 xícara de ameixa-preta seca sem caroço picada
8
5 fatias de bacon picadas (75 g)
9
3 maçãs médias sem casca e sem sementes cortadas em cubos
10
Molho
11
1/2 xícara de caldo de carne (se quiser, use um quarto de tablete dissolvido)
12
1 colher (sopa) de farinha de trigo