
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão vermelho sem sementes e bem picado
1/2 pimentão amarelo sem sementes e bem picado
1 lata de tomate pelado picado com o caldo
4 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de molho da pimenta vermelha
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
400 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão vermelho sem sementes e bem picado
1/2 pimentão amarelo sem sementes e bem picado
1 lata de tomate pelado picado com o caldo
4 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de molho da pimenta vermelha
Sal a gosto
Salsa picada a gosto
400 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente
1 Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e refogue os pimentões até ficarem macios
2 Pique o tomate e junte ao refogado com o caldo
Deixe cozinhar até incorporar um pouco
Acrescente a salsicha, o molho de pimenta e sal a gosto
3 Desligue o fogo, polvilhe a salsa e ponha sobre macarrão cozido al dente
Sirva em seguida com queijo ralado.