
4 mamõezinhos pequenos
1 kg de camarão
2 xícaras de creme de leite fresco
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de catchup
1 a 2 colheres (de sopa) de mostarda
molho inglês a gosto
sal a gosto
4 mamõezinhos pequenos
1 kg de camarão
2 xícaras de creme de leite fresco
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de catchup
1 a 2 colheres (de sopa) de mostarda
molho inglês a gosto
sal a gosto
Descasque e limpe o camarão
Cozinhe com sal e pimenta e deixe esfriar
(Se o camarão for grande, corte em pedaços.) Bata o creme de leite até que engrosse
Junte a maionese, o catchup, a mostarda e o molho inglês
Experimente e tempere mais se desejar
Corte os mamões ao meio, no sentido do comprimento
Retire as sementes e um pouco da polpa e corte em pedacinhos
Acrescente ao creme
Junte o camarão, reservando alguns para enfeitar
Recheie as metades de mamão com essa mistura
Sirva cada metade de mamão sobre folhas de alface, como entrada
Dá 8 porções.