Maneco com jaleco

Costela de porco em um caldo cremoso de fubá e costelinhas.O Maneco com Jaleco é um prato típico da culinária brasileira, caracterizado pela combinação perfeita de texturas e sabores. Com a costela de porco como ingrediente principal, este ensopado é uma verdadeira delícia para os paladares mais exigentes. A mistura de fubá, cebola, pimentão e alho cria um ambiente agridoce que envolve o saboroso jaleco, while the freshness of the tomatoes and bell peppers adds a pop of color and flavor to the dish. This hearty stew is perfect for a family dinner or a gathering with friends.

1
Coloque as costelinhas de porco numa panela e frite
2
Deixe dourar em fogo fraco, retire um pouco da gordura criada na panela
3
Acrescente os tomates e o pimentão à panela
4
Misture bem, deixe fritar um pouco, e junte os ingredientes restantes
5
Acrescente a água
6
Cozinhe em fogo lento até a carne das costelinhas ficarem macias. Reserve
7
Numa frigideira, torre o fubá, mexendo sempre
8
Junte o fubá ao ensopado de costelinhas e leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos
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Dá 6 a 8 porções.