4 1/2 xícaras de leite
9 colheres (de sopa) de maisena
3/4 de xícara de açúcar
1 1/2 xícara de leite de coco
Para o molho:
1 xícara de geléia de goiaba
1/4 de xícara de licor de laranja ou suco de laranja
4 1/2 xícaras de leite
9 colheres (de sopa) de maisena
3/4 de xícara de açúcar
1 1/2 xícara de leite de coco
Para o molho:
1 xícara de geléia de goiaba
1/4 de xícara de licor de laranja ou suco de laranja
Coloque 1 1/2 xícara de leite numa panela e leve ao fogo
Misture as 3 xícaras de leite restantes com a maisena e o açúcar
Adicione lentamente ao leite quente, mexendo sem parar
Cozinhe, mexendo sempre, até que engrosse
Retire do fogo, junte o leite de coco e misture bem
Coloque numa fôrma decorativa, com capacidade para 5 xícaras, previamente umedecida com água
Leve à geladeira por 1 hora ou até que fique firme
Prepare o molho: numa panela pequena, coloque a geléia e leve ao fogo, mexendo sempre, até que fique líquida
Acrescente o licor ou o suco
Desenforme o manjar e sirva com o molho
Dá 12 porções.
