Marzipã

Receita de marzipã com amêndoas e açúcar.A receita de marzipã é um delícia tradicional que combina o sabor intenso das amêndoas com o doce da confeiteiro. Para preparar essa delícia, comece pelas amêndoa - pele-as e torre-las ligeiramente para obter uma textura apropriada. Em seguida, misture-as com o açúcar de confeiteiro e o açúcar até que você obtenha um creme homogêneo. Junte as gemas batidas muito bem e acrescente o limão - um toque essencial para equilibrar os sabores. Por fim, adicione a amêndoa misturada com o açúcar e amasse com as mãos até que fique suave e macia. Deixe repousar por alguns minutos antes de servir. Essa receita é perfeita para um tratado especial ou uma sobremesa deliciosa.

1
Pele as amêndoas, torre ligeiramente, e moa no liqüidificador ou na máquina de carne com ferro zero
2
Misture ao açúcar de confeiteiro
3
Bata as gemas muito bem batidas, junte o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter uma massa bem clara e macia
4
Acrescente o limão, e vá juntando a amêndoa misturada com o açúcar, acabando de amassar com as mãos
5
Deixe repousar
6
E está pronto
7
NOTA: Pode usar castanhas do Pará, e essência de amêndoas.