1 kg de peito de frango moído
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
10 fatias de bacon
1 kg de peito de frango moído
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
10 fatias de bacon
Aqueça o forno a 200º C
Em uma tigela, misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, a farinha de rosca, a salsa, o sal e a pimenta e misture bem
Modele os medalhões e ponha uma fatia de bacon ao redor de cada um
Amarre com barbante ou prenda com palitos
Em uma assadeira antiaderente, distribua delicadamente os medalhões e asse no forno até dourar.
