Medalhões de porco salteados com limão

Medalhões de lombo de porco salteados com vinho, limão e alcaparras, prontos para impressionar.Os medalhões de porco salteados com limão são uma receita deliciosa e fácil de preparar. Utilizando lombo de porco como ingrediente principal, os medalhões são temperados com sal e pimenta, passados na farinha e cozidos em uma frigideira com azeite. Após dourar, o prato é finalizado com um toque de vinho branco seco, suco de limão e alcaparras, que conferem um sabor único e refrescante. Este prato é versátil e pode ser servido em ocasiões especiais ou em um jantar acolhedor em família.

1
Corte 1/2 quilo de lombo de porco em fatias generosas
2
Esquente _ de xícara de azeite em uma panela
3
Polvilhe os medalhões em farinha, misturada a sal e pimenta
4
Cozinhe, virando uma vez, por 5 minutos
5
Deixe escorrer a gordura e coloque de volta na panela com 1/2 xícara de vinho branco seco
6
Cozinhe até o vinho evaporar
7
Adicione suco de limão e alcaparras
8
Sirva com manjericão e rodelas de limão.