Miga de pobre

Sobremesa cremosa à base de leite e ovos, caramelizada e com textura granulada, perfeita para compartilhar.A Miga de Pobre é um prato tradicional que surpreende com sua textura granulada e sabor delicioso. Para preparar este creme, você precisa de apenas quatro ingredientes: ovos, açúcar, leite quente e um pouco de paciência. O método de preparo é simples e requer apenas alguns minutos de atenção para que o líquido seque e o creme fique pronto para ser servido. A Miga de Pobre é perfeita para uma reunião com amigos ou para um jantar casado, e seu sabor único é garantia de sucesso. Se você gosta de doçuras cremosas e textura única, a Miga de Pobre é o prato que você precisa experimentar.

1
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter, até ficar caramelado
2
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para dissolver o açúcar
3
Quando estiver todo dissolvido, acrescente os ovos batidos
4
Espere uns minutos para que os ovos endureçam ligeiramente e mexa, fazendo movimentos em forma de cruz
5
Cozinhe mais um pouco, até que o líquido seque e o creme fique de consistência granulada
6
Coloque numa compoteira
7
Desejando, leve à geladeira
8
Dá 8 porções.