Mestre do Fogão
Molho de anchova

Molho de anchova

Molho cremoso com anchovas, ideal para saladas e sanduíches, trazendo um toque especial.

  • 1

    1 xícara de maionese

  • 2

    1/2 xícara de creme de leite azedo, fresco ou de lata (sem o soro)

  • 3

    3 colheres (de sopa) de vinagre

  • 4

    1 colher (de sopa) de suco de limão

  • 5

    1/3 de xícara de salsa picadinha

  • 6

    3 colheres (de sopa) de cebola picada

  • 7

    3 colheres (de sopa) de filés de anchovas amassados

  • 8

    1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada

  • 9

    2 colheres (de chá) de alcaparras picadas

  • 10

    1 dente de alho amassado

  • 11

    sal e pimenta-do-reino a gosto

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