Molho de atum

Molho de atum cremoso e fácil para acompanhar pratos.O molho de atum é um prato simples e saboroso que combina o sabor doce e salgado do atum com a frescura do limão e a picadeira da salsinha. Para prepará-lo, basta escorrer o azeite da lata de atum, mesclar com óleo até obter 1/2 xícara e bater o ovo no liquidificador. Acrescente o azeite, suco de limão e salsinha ao ovo batido e misture bem para formar um creme grosso. O resultado é um prato delicioso que pode ser usado como uma refeição rápida ou como uma opção para um almoço ou jantar. É possível servir com arroz, pão ou legumes, tornando-o uma opção versátil e saborosa.

1
Escorra o azeite da lata de atum, meça e complete com azeite ou óleo até obter 1/2 xícara
2
Bata o ovo no liquidificador e acrescente aos poucos o azeite e o suco de limão
3
Bata até formar um creme grosso
4
Coloque numa tigela e acrescente o atum esmigalhado e a salsinha
5
Misture bem
6
Dá 1 xícara.

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