2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
1/2 xícara de cebola picada (120 g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
2 xícaras de caldo de carne (480 ml)
3 colheres (sopa) de ketchup (45 g)
1 colher (sopa) de salsinha picada (5 g)
1 colher (chá) de mostarda (5 g)
1 colher (chá) de açúcar (4 g)
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
1/2 xícara de cebola picada (120 g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
2 xícaras de caldo de carne (480 ml)
3 colheres (sopa) de ketchup (45 g)
1 colher (sopa) de salsinha picada (5 g)
1 colher (chá) de mostarda (5 g)
1 colher (chá) de açúcar (4 g)
1 pitada de pimenta-do-reino
Frite a cebola na manteiga até dourar
Junte a farinha de trigo e mexa bem
Adicione o caldo de carne e mexa
Junte os ingredientes restantes mexendo sempre até a mistura engrossar ligeiramente
Dá 1 3/4 xícara ou 28 colheres (sopa).
