Molho mousseline

Creme aveludado que combina molho holandês com creme de leite, ideal para acompanhar pratos diversos.O molho mousseline é um prato refinado e delicioso, perfeito para acompanhar peixes, ovos ou legumes cozidos. A combinação harmoniosa de manteiga, molho holandaise e creme de leite fresco batido em picos moles cria um sabor intenso e cremoso. Para prepará-lo, misture cuidadosamente o creme de leite batido com o molho holandaise, temperando com sal a gosto. Este prato é perfeito para uma refeição sofisticada ou para um jantar romântico.

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Proteínas

Filé de frango com molho de amendoim

Filé de frango ao molho de amendoim, uma combinação cremosa e rica para uma refeição especial.

Peixes e Frutos do Mar

Surubim à Pirapora

Peixe ao forno com molho cremoso de tomate e cebola.

Pratos Principais < 30mins

Bife de panela

Bife suculento cozido com alho e pimentão, servido com molho saboroso e arroz branco.

Molhos e Temperos

Molho para fondue chinês

Receita de molho para fondue chinês, fácil e versátil, ideal para degustar em grupo.

Pratos Principais

Pintado a urucum

Filé de peixe em camadas com creme de urucum e mussarela, assado até gratinar. Uma delícia!

Pratos Principais

Presunto en croûte

Presunto envolvido em uma massa de pão, servido com um molho de vinho madeira.