Molho

Molho picante a base de pimentas, coentro e azeite para um sabor intenso.O molho de pimenta malagueta é uma deliciosa condimenta que combina a picanteza da pimenta com a frescura do coentro. Para preparar este prato, você precisará de 1/2 xícara de pimentas malagueta, 1 colher (sopa) de sementes de coentro, 100 ml de azeite e sal a gosto. Aprenda a misturar todos os ingredientes e deixar dencansar por pelo menos um dia para que o sabor se intensifique. O resultado é um molho picante e fresco que é perfeito para ser servido com carnes, peixes ou vegetais.

1
1
2
Corte as pimentas em rodelas finas e aqueça numa frigideira até começar a tostar
3
2
4
Amasse as sementes de coentro num pilão ou sobre a tábua de cortar carne
5
3
6
Misture todos os ingredientes e deixe dencansar por pelo menos um dia
7
4
8
Mantenha num pote fechado na geladeira
9
5
10
Na hora de servir junte o coentro fresco.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Proteínas

Hambúrguer de cação

Hambúrguer saudável de cação com temperos frescos e molho de ervas, perfeito para churrascos.

Frangos

Peito de peru com molho de cenoura

Peito de peru assado, marinado em molho de cenoura e vinho branco, perfeito para ocasiões especiais.

Pratos Principais

Frango com vinho, cebola e champignon

Frango suculento cozido com vinho, cebolas e champignon, perfeito para um jantar aconchegante.

Proteínas

Faisão ao vinho tinto

Prato sofisticado de faisão marinado em vinho tinto, ideal para ocasiões especiais.

Molhos e Temperos

Molho de gorgonzola

Molho cremoso de gorgonzola com toque de parmesão e leite.

Frangos

Frango com molho de mostarda

Peito de frango coberto com um cremoso molho de mostarda e queijo, ideal para um almoço saboroso.