
32 mexilhões
1 colher (sopa) de azeite)
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho picados
250 ml de vinho branco seco
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
250 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
32 mexilhões
1 colher (sopa) de azeite)
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho picados
250 ml de vinho branco seco
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
250 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Passo 1
Lave os mexilhões
Numa panela, aqueça o azeite
Refogue a cebola e o alho
Junte os mexilhões
Acrescente o vinho e a pimenta
Tampe e deixe cozinhar 10 minutos (ou até os mexilhões abrirem)
Passo 2
Retire os mexilhões e junte o creme de leite, a salsa e o sal
Misture e cozinhe mais 3 minutos
Volte os mexilhões à panela, desligue o fogo e sirva.