7 talos de aipo com folhas (400 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
1 cebola média (100 g)
1 xícara de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 colher (de sopa) de suco de limão (15 ml)
sal a gosto
7 talos de aipo com folhas (400 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
1 cebola média (100 g)
1 xícara de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 colher (de sopa) de suco de limão (15 ml)
sal a gosto
Limpe os talos do aipo retirando um pouco dos fios
Corte em pedaços
Coloque no liqüidificador juntamente com as folhas
Junte o creme de leite e a cebola
Bata até obter um creme liso
Numa panela coloque a água e pulverize com a gelatina para amolecê-la
Leve-a ao fogo baixo para dissolver
Acrescente-a à mistura do liqüidificador juntamente com o suco de limão e bata bem
Tempere a gosto com sal
Coloque numa fôrma de uns 22 cm de diâmetro molhada e leve à geladeira até ficar firme
Desenforme para servir
Dá 12 porções.
