
1 xicara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de café soluvel
1 lata de creme de leite light
2 gemas
1 xicara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
2 claras
1 xicara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de café soluvel
1 lata de creme de leite light
2 gemas
1 xicara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
2 claras
1 Aqueca o leite, dilua o café e misture o creme de leite
Bata as gemas, acrescente metade do açúcar e misture bem
Junte ao leite e leve ao fogo brando por dois minutos, mexendo sempre
Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida. Reserve
2 Bata as claras em neve com o restante do acúcar e acrescente a mistura reservada
Ponha numa forma para pudim com 20 cm de diâmetro levemente untada com óleo e deixe na geladeira até ficar firme
Decore com raspas de chocolate branco diet.