1/2 xícara de água fria
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água fervente
1 colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de maionese
1 cebola média cortada em 4
2 xícaras de pedaços de repolho
1 xícara de pedaços de salsão
1 xícara de pedaços de pepino descascado e sem sementes
1 pimentão vermelho sem as sementes e sem a parte branca
1/2 xícara de água fria
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água fervente
1 colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 xícara de maionese
1 cebola média cortada em 4
2 xícaras de pedaços de repolho
1 xícara de pedaços de salsão
1 xícara de pedaços de pepino descascado e sem sementes
1 pimentão vermelho sem as sementes e sem a parte branca
Coloque a água fria no liquidificador e polvilhe com a gelatina
Deixe descansar enquanto prepara os outros ingredientes
Acrescente a água fervente
Tampe e bata até que a gelatina dissolva
Junte o sal, o suco de limão e a maionese
Bata
Desligue
Junte a cebola
Tampe e bata até que esteja bem picada
Desligue e junte o repolho, o salsão e o pepino
Bata até que esteja grosseiramente picado
Leve à geladeira até que engrosse um pouco
Coloque numa fôrma
Leve à geladeira até que fique firme
Desenforme e enfeite a gosto
Dá 24 porções.
