Nhoque à moda húngara

Receita de gnocchis húngaros, tradicional e fácil de fazer.O Nhoque à moda húngara é um prato simples e delicioso feito com apenas alguns ingredientes básicos. A receita consiste em fazer um nuque de base de água, manteiga e sal, e depois colocá-lo em água fervente para cozinhar. Pode ser servido como um prato principal com um acompanhamento de sua escolha ou como um lanche rápido e fácil. O sabor do Nhoque à moda húngara é suave e cremoso, e o aroma é muito agradável.

1
Misture o ovo 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, na água e 1 colher de chá de sal
2
Acrescente a farinha e misture levemente
3
Não amasse demais, somente por uns 3 minutos, até que fique com uma textura uniforme
4
Deixe descansar por 10 minutos
5
Leve uma panela ao fogo com 3 litros de água e 1 colher de chá de sal
6
Deixe levantar fervura
7
Mergulhe uma colher de sopa na água fervente para que a massa não grude na colher
8
Vá retirando porções de massa com a colher, e jogando na água fervente
9
Quando todos os gnocchis tiverem subido à superfície da água, desligue o fogo
10
Retire-os com uma escumadeira
11
Enxágüe com água fria e escorra
12
Aqueça as 2 colheres de sopa restantes de manteiga numa frigideira
13
Acrescente os gnocchis bem escorridos e deixe fritar por alguns minutos
14
Salpique com sal a gosto
15
Dá 20 gnocchis ou 2 porções.

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Pratos Principais

Pizza de polenta

Pizza de base de polenta coberta com presunto, queijo e legumes, ideal para um lanche saboroso.

Massas e Pães

Torta preguiçosa

Massa cremosa recheada com queijo, presunto e tomate, ideal para um lanche prático e saboroso.

Pratos Principais

Pasta de requeijão, catchup e mostarda

Mistura cremosa de requeijão, ketchup e mostarda, perfeita para petiscos rápidos.

Massas e Pães

Pizza de abobrinha e queijos

Um disco crocante com abobrinha assada, queijos e temperos, ideal para uma refeição leve e saborosa.

Bolos e Tortas

Pão branco com glace de açúcar de confeiteiro

Pão branco tradicional com cobertura de açúcar de confeiteiro.

Aperitivos e Petiscos

Sanduíche ao forno

Mini pães recheados com queijo e presunto, aquecidos no forno até derreterem e ficarem irresistíveis.