Nuggets
500 g de filé de frango bem picado ou moído
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
3 fatias de pão de forma sem casca
1/4 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Recheio
200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de requeijão
Para empanar
2 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Nuggets
500 g de filé de frango bem picado ou moído
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
3 fatias de pão de forma sem casca
1/4 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Recheio
200 g de mussarela cortada em cubos pequenos
3 colheres (sopa) de requeijão
Para empanar
2 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta
Misture bem até formar uma massa
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora
Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão
Modele os nuggets e recheie com a mistura de queijos
Passe no ovo batido e na farinha de rosca
Frite no óleo bem quente até dourar
Sirva logo em seguida, bem quente.
