1/2 kg de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de coco ralado de pacote
1 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1/2 colher (de chá) de baunilha
1 vidro de 250 g de cerejas ao marasquino
1 caixa de chocolate de cobertura
1/2 kg de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de coco ralado de pacote
1 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
1/2 colher (de chá) de baunilha
1 vidro de 250 g de cerejas ao marasquino
1 caixa de chocolate de cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro e a manteiga numa vasilha, até obter uma consistência granulada
Acrescente o coco ralado, as nozes ou castanhas e a baunilha e misture bem
Escorra as cerejas, pique-as e acrescente à mistura anterior
Forme 6 "ovos" e leve à geladeira até que estejam bem frios
Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe sobre os ovos com auxílio de uma faca
Deixe secar fora da geladeira de um dia para o outro.
