
1 ovo
1 dente de alho pequeno amassado
1 fatia de pão de fôrma sem casca
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (chá) de salsinha picada (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
1 dente de alho pequeno amassado
1 fatia de pão de fôrma sem casca
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (chá) de salsinha picada (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passe o alho nos dois lados do pão
Com um copo ou cortador circular, corte um círculo no meio da fatia e reserve
Derreta a manteiga na frigideira e torre o pão cortado e o miolo recortado
Retire o miolo da frigideira e quebre o ovo no centro do pão
Tampe a frigideira e, quando o ovo estiver no ponto desejado, polvilhe com o sal, a pimenta e a salsinha picada
Sirva com o miolo como uma tampa sobre a torrada.