Ovo queimado

Ovo queimado

Ovos ligeiramente batidos cozidos em calda de açúcar com baunilha, perfeito para sobremesas.O ovo queimado é um dessert simples e delicioso feito com ovos, açúcar e água. A calda rala e os ovos ligeiramente batidos se combinam para criar um sabor doce e cremoso. O toque final com a baunilha dá um toque especial ao prato.

1
1 xícara de açúcar
2
2 xícaras de água
3
8 ovos ligeiramente batidos
4
1 colher (sopa) de baunilha

Ingredientes

1
1 xícara de açúcar
2
2 xícaras de água
3
8 ovos ligeiramente batidos
4
1 colher (sopa) de baunilha

Modo de Preparo

1
Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo médio
2
Mexa de vez em quando até caramelar
3
Junte a água, aos poucos, caindo pela borda da panela e misture bem para dissolver o açúcar e formar uma calda rala
4
Deixe ferver por 3 minutos
5
Acrescente os ovos, sem mexer, até começarem a ficar firmes
6
Misture e cozinhe por mais 3 minutos até os ovos ficarem cozidos e embebidos na calda
7
Adicione a baunilha
8
Retire do fogo e sirva frio
9
Dá 8 porções
10
187 calorias por porção.

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