Ovo quente

Ovo quente: clássico cozido com casca e água.Ovo quente é um prato simples e delicioso que pode ser preparado em apenas alguns minutos. Com apenas 4 ovos e água, este prato é uma ótima opção para quem busca um alimento rápido e saudável. O método de preparo é fácil: basta colocar os ovos com a casca numa panela, juntar água suficiente para cobri-los e deixá-los levantar fervura. Em seguida, reduza a chama e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que os ovos estejam cozidos ao gosto. O resultado é um prato quente e saboroso que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou mesmo como um lanche saudável. Ovo quente é um prato que combina bem com qualquer ambiente, seja uma refeição informal em casa ou um almoço no trabalho.

1
Coloque numa panela os ovos com a casca
2
Junte o suficiente de água para cobri-los
3
Leve ao fogo alto e deixe levantar fervura
4
Reduza a chama, tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos (se preferir os ovos cozidos duros, deixe-os cozinhando por 15 a 20 minutos)
5
Escorra a água
6
Enxágüe com água fria, corte a tampa e coloque num porta-ovo (ovos duros devem ser cobertos com água fria; depois de ficar repousando por uns 3 minutos, quebre a casca, rolando-os entre as palmas das mãos, e descasque-os)
7
Dá 4 porções.