Panqueca de frango

Panqueca de frango

Panquecas recheadas com frango, molho de tomate e queijo.Panquecas de frango são um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação do sabor do frango com a textura levemente crua das panquecas é pura perfeição. Para prepará-las, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, ovos e leite. O recheio feito com coxas de frango, alho e cebola acrescenta um toque especial às panquecas. A finalização com queijo ralado e salsa adiciona um sabor adicional. É possível servir essas panquecas em uma reunião familiar ou como um prato principal para um jantar à noite, acompanhado de salada ou uma guarnição apropriada.

1
1 copo (americano) de leite
2
1 copo (americano) de farinha de trigo
3
1 ovo
4
Recheio
5
1 coxa de frango
6
1 sobrecoxa de frango
7
2 dentes de alho picados
8
1 colher (sopa) de azeite
9
1 cebola picada
10
Sal a gosto
11
1 tomate picado sem sementes
12
1 xícara (chá) de molho de tomate
13
Salsa e cebolinha a gosto
14
Queijo ralado a gosto

Ingredientes

1
1 copo (americano) de leite
2
1 copo (americano) de farinha de trigo
3
1 ovo
4
Recheio
5
1 coxa de frango
6
1 sobrecoxa de frango
7
2 dentes de alho picados
8
1 colher (sopa) de azeite
9
1 cebola picada
10
Sal a gosto
11
1 tomate picado sem sementes
12
1 xícara (chá) de molho de tomate
13
Salsa e cebolinha a gosto
14
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1
1 Bata os ingredientes da massa no liquidificador
2
Faça as panquecas em uma frigideira
3
2 Ponha o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho
4
Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie
5
Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola
6
Junte o sal e o tomate
7
Adicione metade do molho
8
Polvilhe com a salsa e a cebolinha
9
Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo
10
Leve para gratinar.

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