8 panquecas fritas
250 g de queijo gorgonzola
2 colheres (de sopa) de leite
4 maçãs, sem caroço, cortadas em fatias finas
8 panquecas fritas
250 g de queijo gorgonzola
2 colheres (de sopa) de leite
4 maçãs, sem caroço, cortadas em fatias finas
Misture o queijo gorgonzola com o leite e amasse bem
Espalhe sobre as panquecas
Cubra com uma camada de maçãs cortadas em fatias finas
Dobre ao meio
Coloque numa fôrma refratária untada e asse em forno moderado (170°) por uns 10 minutos
Enfeite com fatias finas de maçãs
Dá 8 porções.
