Panqueca de pêra com vinho

Panquecas recheadas de pêra com vinho branco, uma delícia cremosa.Nesta receita, você aprenderá a preparar deliciosas panquecas de pêra com vinho, uma combinação perfeita de texturas e sabores. As peras são descascadas e cozidas no vinho com canela e cravo, criando um líquido doce e fragante que é então usado para preencher as panquecas com pedaços de pêra e kiwi. O chocolate meio amargo é derretido e usado como cobertura, enquanto o creme de leite fresco é batido com açúcar vanille para criar uma decoração cremosa. Essas panquecas são perfeitas para um jantar romântico ou um lanche rápido no trabalho. Você pode servi-las quentes ou frias, dependendo do seu gosto.

1
Descasque as peras, retire os caroços e corte em pedaços pequenos
2
Esquente o vinho numa panela pequena junto com a canela e o cravo
3
Quando ferver, adicione os pedaços de pêra e cozinhe por 5 minutos
4
Escorra e reserve
5
Retire a canela e o cravo
6
Descasque os kiwis e corte em pedacinhos
7
Derreta o chocolate em banho-maria, pincele as panquecas e distribua as peras e os kiwis num dos lados da panqueca
8
Dobre uma lateral sobre a outra sem fechar as pontas
9
Bata o creme de leite com o açúcar vanille até obter picos firmes
10
Coloque as panquecas em pratos individuais e em cada uma faça uma decoração de creme de leite com o bico de confeitar
11
Dá 8 unidades
12
312 calorias por unidade.