250 g de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara de leite
uma colher (de café) bem cheia de fermento em pó
uma pitada de sal
100 g de queijo fundido
250 g de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara de leite
uma colher (de café) bem cheia de fermento em pó
uma pitada de sal
100 g de queijo fundido
Trabalhe a farinha, o fermento e o sal com o leite
Depois de obter uma massa bem homogênea, deixe descansar várias horas num lugar morno, até quase dobrar de volume
A seguir, abra a massa em três camadas, de não mais de 1 cm de espessura e, no meio das camadas, coloque umas fatias de queijo fundido
Aperte bem o conjunto dando a forma desejada e coloque no forno numa placa untada de manteiga ou margarina por mais ou menos 40 minutos.
