Pão de canela

Pão de canela tradicional: massa aromática com cobertura cremosa, assada no forno.O pão de canela é um prato delicioso e aromático que combina a doçura da canela com a textura suave e macia do pão. Para prepará-lo, misture os ingredientes secos em uma tigela até formar uma massa homogênea. Em seguida, adicione os ovos, o leite morno, o óleo e a canela em pó, trabalhando a massa até ela ficar desgrudável das mãos. Deixe-a descansar até dobrar de volume e, em seguida, molde o pão e coloque-o em uma forma retangular untada com margarina. Finalmente, prepare a cobertura misturando o açúcar, a margarina e a canela, e espalhe sobre o pão. Asse no forno preaquecido a 200oC por 30 minutos ou até dourar.

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Em um recipiente dissolva o fermento em uma colher de açúcar
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Cubra e deixe descansar por 20 minutos
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Acrescente os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, a canela, o sal e o restante do açúcar
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Trabalhe a massa até ela ficar homogênea e se desgrudar das mãos
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Cubra a massa e deixe-a descansar até dobrar de volume
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Em seguida molde o pão e coloque-o em uma forma retangular untada com margarina
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Cobertura
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Misture o açúcar, a margarina e a canela até formar uma farofa
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Espalhe essa farofa sobre o pão e asse-o no forno preaquecido a 200oC por 30 minutos ou até dourar.

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