1 kg de carne moída
1/2 xícara de cebola picada
1/4 de xícara de salsão picado
1 1/2 xícara de migalhas de pão
1 ovo batido
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de catchup picante
1/2 xícara de abacaxi em calda escorrido e picado
2 ou 3 rodelas de abacaxi em lata
1 kg de carne moída
1/2 xícara de cebola picada
1/4 de xícara de salsão picado
1 1/2 xícara de migalhas de pão
1 ovo batido
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de catchup picante
1/2 xícara de abacaxi em calda escorrido e picado
2 ou 3 rodelas de abacaxi em lata
Numa tigela, misture a carne, a cebola, o salsão, as migalhas de pão, o ovo, o sal, a pimenta e mexa bem
Adicione o catchup e o abacaxi picado e misture bem
Coloque numa assadeira untada descartável de 31,5 cm x 23 cm de papel de alumínio e asse em forno brando (150°) durante 1 hora e 30 a 1 hora e 45 minutos
Enfeite com rodelas de abacaxi.
