2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) rasa de fubá
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de queijo tipo cheddar ralado
1 1/3 de xícara (chá) de milho verde fresco ou congelado
Acessório
Forma de bolo inglês de 25 cm x 10 cm untada e polvilhada com fubá
2 ovos
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) rasa de fubá
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de queijo tipo cheddar ralado
1 1/3 de xícara (chá) de milho verde fresco ou congelado
Acessório
Forma de bolo inglês de 25 cm x 10 cm untada e polvilhada com fubá
Bata bem os ovos, a manteiga e o leite. Reserve
À parte, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar
Junte a mistura de ovos e mexa com uma colher de pau
Adicione o queijo e o milho e misture novamente
Despeje a massa na forma e leve para assar por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do pão, ele saia seco
Desenforme sobre uma grelha e deixe amornar
Sirva em seguida com manteiga em pedaços ou mel.
