Polenta com queijo e frango

Polenta cremosa com frango, queijo e molho de tomate, pronta para ser servida!A receita de Polenta com queijo e frango é um prato delicioso e fácil de preparar. Compondo-se de fubá, queijo, frango e muita sabor, a polenta se torna uma atração para os sentidos. O cardápio é fácil de preparar e pode ser servido como peça principal em uma refeição romântica ou em uma reunião com amigos e familiares. A polenta é um misto de ingredients, incluindo fubá, queijo e molho, que criam um sabor exótico e delicioso. O frango é temperado com alho e pimenta-do-reino e cozido em um molho suculento, que vai tornar o prato ainda mais saboroso. Suavemente cozido, a polenta é servida com o recheio de queijo prato e Catupiry, criando um cardápio integral e satisfatório.

1
Molho
2
10 coxinhas de asa de frango
3
3 dentes de alho picados
4
1 cebola picada
5
2 colheres (chá) de sal
6
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
7
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
8
2 xícaras (chá) de água
9
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
10
Polenta
11
250 g de fubá
12
1 colher (chá) de sal
13
1 xícara (chá) de água
14
4 xícaras (chá) de caldo de legumes (dissolva dois tabletes em quatro xícaras de água fervente)
15
Recheio
16
100 g de queijo prato fatiado
17
1 xícara (chá) de queijo Catupiry®

1
Molho
2
10 coxinhas de asa de frango
3
3 dentes de alho picados
4
1 cebola picada
5
2 colheres (chá) de sal
6
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
7
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
8
2 xícaras (chá) de água
9
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
10
Polenta
11
250 g de fubá
12
1 colher (chá) de sal
13
1 xícara (chá) de água
14
4 xícaras (chá) de caldo de legumes (dissolva dois tabletes em quatro xícaras de água fervente)
15
Recheio
16
100 g de queijo prato fatiado
17
1 xícara (chá) de queijo Catupiry®

1
Molho
2
Tempere o frango com o alho e, numa panela média, frite-o até dourar
3
Junte a cebola e tempere com o sal e a pimenta
4
Adicione o molho e a água e tampe a panela
5
Cozinhe por 30 minutos ou até ficar bem macio
6
Junte a salsa e misture
7
Polenta
8
Numa tigela, misture o fubá com o sal e a água, mexendo até ficar homogêneo
9
Ferva o caldo em fogo médio e junte o fubá hidratado
10
Misture até dissolver o fubá
11
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até engrossar e aparecer o fundo da panela
12
No refratário, coloque metade da polenta
13
Cubra com o queijo prato e, por cima, ponha o Catupiry®
14
Distribua a polenta restante sobre o queijo
15
Espalhe o molho por cima e sirva.

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