Massa
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga
1/2 colher (sopa) de raspas de limão
3 tabletes de fermento biológico fresco
1 ovo
1 gema
Para pincelar
1 xícara de leite condensado
1 ovo ligeiramente batido
Para polvilhar
1/2 xícara de açúcar cristal
Acessório
Assadeira grande untada com manteiga
Massa
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga
1/2 colher (sopa) de raspas de limão
3 tabletes de fermento biológico fresco
1 ovo
1 gema
Para pincelar
1 xícara de leite condensado
1 ovo ligeiramente batido
Para polvilhar
1/2 xícara de açúcar cristal
Acessório
Assadeira grande untada com manteiga
Massa
1
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo, a gema e 2/3 de xícara de leite
Misture bem até obter uma massa lisa
2
À parte, em outra tigela, dissolva o fermento com o restante do leite e deixe descansar por 30 minutos
Acrescente à massa as raspas de limão, o fermento dissolvido no leite e misture bem
Deixe a massa descansar por 20 minutos
Montagem
Aqueça o forno em temperatura média
Divida a massa em oito bolinhas
Pincele com a gema e disponha os pães na assadeira
Leve ao forno e asse por 20 minutos ou até dourar
Retire, pincele com o leite condensado e polvilhe com açúcar cristal antes de servir.
