Pão grelhado

Filão de pão grelhado recheado com manteiga temperada, ideal para acompanhar qualquer refeição.O pão grelhado é um prato delicioso e simples que combina a textura crua do pão com a saborosa manteiga e os sabores das ervas frescas. Para preparar, corte um filão de pão em fatias e espalhe uma mistura de manteiga, alho, cebola e ervas sobre as partes cortadas. Feche o pão novamente e embrulhe em papel de alumínio para grelhar ou assar na brasa. O resultado é um prato atraente e sabido que pode ser servido como snack ou como acompanhamento de refeições mais substanciais.

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Corte um filão de pão em fatias. Sem contudo cortar até o fim. Espalhe nas partes cortadas uma das seguintes misturas de manteiga: Misture 125 g de manteiga ligeiramente amolecida com: Alho: 1/2 colher (de chá) de sal de alho ou 1/2 dente de alho bem amassado. Cebola: 2 colheres (de sopa) de cebola ralada ou cebolinha verde picada. Ervas: 2 colheres (de chá) de salsinha picada, 1/2 colher (de chá) de orégano e 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado. Feche novamente o pão para que pareça inteiro e embrulha muito bem em papel de alumínio. Aqueça na grelha por 10 ou 15 minutos, virando-o uma vez, ou na brasa por 5 a 10 minutos.

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Corte um filão de pão em fatias. Sem contudo cortar até o fim. Espalhe nas partes cortadas uma das seguintes misturas de manteiga: Misture 125 g de manteiga ligeiramente amolecida com: Alho: 1/2 colher (de chá) de sal de alho ou 1/2 dente de alho bem amassado. Cebola: 2 colheres (de sopa) de cebola ralada ou cebolinha verde picada. Ervas: 2 colheres (de chá) de salsinha picada, 1/2 colher (de chá) de orégano e 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado. Feche novamente o pão para que pareça inteiro e embrulha muito bem em papel de alumínio. Aqueça na grelha por 10 ou 15 minutos, virando-o uma vez, ou na brasa por 5 a 10 minutos.